Camembert przetnij w kszta艂t kratki. Rozmaryn powciskaj w przygotowane do艂ki. Mi贸d rozprowad藕 r贸wnomiernie po powierzchni sera. Mo偶esz go zast膮pi膰 oliw膮 z oliwek, je偶eli nie przepadasz za po艂膮czeniem s艂odkich i s艂onych smak贸w. Posyp sol膮 i pieprzem. W艂贸偶 na rozgrzana blaszk臋 do piekarnika i piecz przez 12 minut.
Jeszcze 艣wi膮tecznie:) Domowa wersja pysznego ciasta. Przepis ze strony - z moimi modyfikacjami. Sk艂adniki:Ciasto: 6 jajek 200g mas艂a 150g masy marcepanowej 100g cukru pudru laska wanilii szczypta soli 100g cukru 50g m膮ki pszennej 50g m膮ki ziemniaczanej Polewa: 100g czekolady gorzkiej 3-4 艂y偶ki 艣mietanki Spos贸b przygotowania: Oddzieli膰 偶贸艂tka od bia艂ek. Wanili臋 przeci膮膰 wzd艂u偶 i ostrym no偶em wyskroba膰 ziarenka - doda膰 je do mi臋kkiego mas艂a. Mas艂o utrze膰 mikserem z cukrem pudrem i wanili膮. Dalej miksuj膮c stopniowo dodawa膰 marcepan w ma艂ych miksuj膮c dodawa膰 stopniowo po jednym 偶贸艂tku. (Masa ma by膰 dobrze ubita). M膮k臋 pszenn膮 wymiesza膰 osobno z m膮k膮 ziemniaczan膮. Dodawa膰 po 艂y偶ce do ubitej masy jajecznej. (Miesza膰 mikserem na najni偶szych obrotach.) Osobno ubi膰 bia艂ka ze szczypt膮 soli na sztywno. Dalej miksuj膮c dodawa膰 cukier - na trzy razy. Ubite bia艂ka doda膰 do ciasta i delikatnie wymiesza膰. Sp贸d tortownicy (26 cm) wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia. Piekarnik nagrza膰 do temperatury 220掳C - najlepiej z funkcj膮 grill. Do nagrzanego piekarnika wstawi膰 na chwil臋 przygotowan膮 blach臋. Na gor膮c膮 blach臋 wyla膰 i rozsmarowa膰 2 艂y偶ki przygotowanego ciasta, wstawi膰 na g贸rn膮 p贸艂k臋 bezpo艣rednio pod grill i zapiec na lekko rumiany kolor - oko艂o 3 minut. Form臋 wysun膮膰 z piekarnika i na艂o偶y膰 kolejne 2 艂y偶ki ciasta. Rozsmarowa膰 na ca艂ej powierzchni i piec kolejne 3 min, do zarumienienia. Tak post臋powa膰, a偶 do wyczerpania ciasta. Wychodzi ok. 15 warstw. Ciasto po upieczeniu ostudzi膰. Czekolad臋 po艂ama膰 na kawa艂ki i razem ze 艣mietank膮 roztopi膰 w k膮pieli wodnej. Ciasto pola膰 polew膮 i ozdobi膰. Smacznego :) Kategorie przepis贸w Podobne przepisy Copyright @2022
. 419 295 278 371 24 387 167 484
jak upiec s臋kacz w piekarniku
